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◆ 黒にんにく
Black garlic
◆国産【青森県産にんにく】が美味しい理由!
◆冬と夏の寒暖差!青森県と言えば言わずと知れた雪国。その過酷な寒さが野菜には最適な環境をもたらします。
◆【津軽にんにく】は雪が降る前に植え、冬の雪の下で糖度を十分蓄え雪解けとともに成長!この環境が 実が引き締まり・甘味・風味の抜群な【ニンニク】になる秘訣なのです。
◆召し上がり方
そのまま皮を剥き食べれます!
1ヶ月間、低温熟成しました。
◆にんにくで【健康家族】
商品明細
名称 津軽黒にんにくお試し
内容量  100g
原材料 にんにく
産地 青森県つがる市
賞味期限 製造日から約6ヶ月
(裏面に記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管
冷蔵庫で保管する場合はパックから取り出し保管することをおすすめします
製造者 青森県つがる市稲垣町
(有)インフィニティー
販売者 青森県つがる市稲垣町
(有)インフィニティー

黒にんにく成分表
栄養成分表示
(可食部100gあたり)
全チッソ1gあたり
エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg
たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg
脂質 0.1g バリン 195mg
炭水化物 42.0g アラニン 171mg
ナトリウム
(食塩相当量)39.0mg
プロリン 154mg
タンニン 690.0mg

(社)青森県薬剤師会衛生検査センター及び

(財)日本食品分析センターにて分析

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